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Author: Monica Herzer-Mitteregger

Sim, hamburguer! Por que não? Hamburguer feito em casa pode ser saudável, além de muito mais gostoso do que aqueles daquelas lanchonetes famosas ;) E eu tenho certeza que as crianças vão gostar de ter um jantar estilo 'fast food' de vez em quando!
Já falamos aqui sobre a importância de se dar preferência aos alimentos sazonais e, pra te ajudar, como sempre, aqui estão as frutas, verduras e legumes que estão na época agora em abril.
As tradições de Páscoa por aqui são um pouco diferentes das do Brasil. Quem já deu uma olhada na página do Facebook deve ter visto um álbum de fotos - Páscoa na Áustria - mostrando um pouco do que temos nessa época. O que mais me chamou a atenção quando cheguei aqui foi que não temos esse ovos de chocolate gigantes como temos no Brasil, muito menos aqueles 'corredores de ovos' no supermercado.
Atire a primeira pedra quem nunca usou comida para convencer os filhos à alguma coisa! Fato é: comida não é ferramenta de negociação ou moeda de troca. E quando você faz uso desse artifício está prejudicando seu filho mais do que imagina.
Eu sempre gostei muito de kibe, esfiha, arroz com lentilha e abobrinha e tantas outras gostosuras da cozinha libanesa que a gente encontra bastante no Brasil. Por aqui ninguém conhece, mas eu sempre dei um jeito de continuar fazendo.
E já estamos na metade! 20 dias já se passaram do nosso desafio "40 dias de comida de verdade" e, dessa vez, eu gostaria de dividir com vocês algumas percepções importantes e aprendizados desse período.
Já falamos aqui da importância de se consumir alimentos sazonais. Para te ajudar na hora das compras, confira a listinha com as frutas, verduras e legumes que estão na época agora em março. Tem também algumas sugestões pra você se inspirar para preparar e servir umas novidades para os pequenos.