RECEITINHA: Hoje é dia de Hamburguer!

13 Apr RECEITINHA: Hoje é dia de Hamburguer!

Sim, hamburguer! Por que não? Hamburguer feito em casa pode ser saudável, além de muito mais gostoso do que aqueles daquelas lanchonetes famosas 😉
E eu tenho certeza que as crianças vão gostar de ter um jantar estilo ‘fast food’ de vez em quando!

São super fáceis de fazer e você pode congelar, pra agilizar ainda mais a sua vida na cozinha.

Vamos lá?

Hamburguer Caseiro

Você vai precisar:

– 500 gr de carne moída de qualidade (eu utilizei uma com menos gordura)
– sal e pimenta
– pimentão em pó (opcional)
– cebola picada miudinha
– salsinha
– 1 ovo
– umas duas ou 3 colheres de farinha de rosca para ‘dar liga’

Misture tudo com as mãos e forme os hamburgueres. Eu fiz um tamanho médio (mais ou menos 8 cm de diâmetro) e a receita rendeu 15 unidades.

Para preparar:
Com um pouquinho de azeite ou óleo em uma frigideira, deixe dourar dos dois lados. Para servir, use a imaginação! Aqui em casa foi com queijo, pepino em conserva, mostarda Dijon e um mix de folhas verdes. Ficou delicioso!!

Para congelar:
Coloque em uma bandeja ou prato e leve ao freezer até congelarem. Depois coloque em plásticos fechados e leve de volta ao freezer.